VADROUILLE
Vadrouillec’est une table qui se partage, où se déguste un menu composé de 5 services, axé sur le végétal, sauvage et gourmand.
Une cuisine intuitive, locale et de saison, à partager dans un cadre chaleureux, pour une expérience conviviale et savoureuse.
Vadrouille
Précédemment cheffe de Vadrouille Cantine – un lieu qui vous accueillait en journée au coeur d’Arlon –
J’ai choisi de faire évoluer ce projet en le développant autour d’un axe nouveau.
Je vous invite à vous rencontrer autour d’une seule et même table, au coeur de ma cuisine.
Un concept différent, des valeurs toutes aussi engagées.
Une table qui rassemble, une cuisine qui rapproche.
Des produits de saison, issus de maraîchers et producteurs locaux, travaillant en harmonie avec la nature. Une tablée où les papilles s’éveillent, où les humains se rencontrent.
Les inconnu.e.s deviennent des voisin.e.s et les plats, des souvenirs.
Une expérience vivante, engagée, authentique et humaine.
Un menu saisonnier
Un menu qui varie au gré des saisons et des inspirations, issues de la nature qui m’entoure, et bien sûr, de mesVadrouille.
Un accord boisson, pensé et mis au point pour sublimer chaque met, vous est suggéré en accompagnement du menu.
Décliné avec ou sans alcool, il est issu de mes créations ou de celles d’autres passionné.e.s aux alentours.
Réservation
Cette table vous accueille tous les jeudis et vendredis à 19h.
Pensée pour six convives, elle reste ouverte à toustes : venez seul·e, à deux, à trois ou plus, selon vos envies.
Vous souhaitez privatiser la table pour un groupe de 6 ou plus ? Merci de me contacter directement par mail afin d’envisager l’ouverture d’un autre créneau.
