MENU
Un menu unique, qui s’adapte aux maraîchers et à la météo, varie au gré des saisons, des envies et de mes Vadrouille.
Que vous soyez curieux.se, gourmand.e, engagé.e, incrédule ou amoureux.se des légumes : prenez place, la table est dressée pour vous.
Chaque menu et accords boissons sont imaginés, élaborés
et cuisinés avec coeur et conscience.
Tarifs
Menu 5 services de saison
85 €
5 boissons non alcoolisées en accord avec les 5 assiettes servies
35 €
5 boissons alcoolisées en accord avec les 5 assiettes servies
42 €
Menu du moment :
Premier service
Ceviche de betterave, radis, pourpier, raifort.
Deuxième service
Poireau grillé, crème iodée, miso, salicorne, grenade.
Troisième service
Rouleau de pomme de terre, scarmozza, topinambour,
aneth & carotte fumée.
Quatrième service
Chèvre frais, buttent confit & zaatar
Cinquième service
Pavlova citron, betterave & coco
L’eau est vitale, c’est pourquoi, chez Vadrouille l’eau filtrée vous est offerte avec votre menu.
